伊豆沼农产是位于日本宫城县登米市的农业生产法人组织，主要经营农产品、肉制品和日本浊酒的加工和售卖。此外，伊豆沼农产还提供各式各样的应季体验项目，让您既可以领略到大自然的美丽风光，又可以体验到食物从农场到餐桌的整个过程。在夏天，您可以选择“自然体验项目”，在当地向导的带领下观赏伊豆沼那“接天连日无穷碧”的荷花；在秋天，您可以选择“农业体验项目”，跟随当地农家的脚步，体验收割水稻或者尝试采摘蓝莓、香菇等各色果蔬。当然，您也可以选择他们的特色“美食体验项目”──用品质上乘的宫城县产猪肉制作香肠。

到达伊豆沼农产的所在地后，首先映入眼帘的是名叫“くんぺる”（音 kunperu）的农产品直销所，里面销售的全是由当地农家直接供应的各色新鲜农产品，以及用这些农产品加工而成的各种熟食。您还可以在这里以非常实惠的价格买到品质优良的宫城县产猪肉，以及用这些猪肉加工而成的火腿、香肠等肉制品。

至于体验项目，我们这次主要体验了日本浊酒制作、装瓶和候鸟观察。制作浊酒的地方就在农产品直销所里，进去之后会戴上手套和头套，看上去非常有专业人员的架势。指导人员提来了一桶发酵好的浊酒，盖子一打开便飘出了一股非常浓醇的米香和酒香。值得一提的是，他们使用的大米全是当地产的精制大米，发酵使用的酵母也是自己培养的，与其他由工厂批次生产的酵母发酵而成的浊酒相比更多了一份独特的风味。浊酒的酒精度为 12 度，新鲜的浊酒呈米白色，放置一段时间后会分层，入口有浓醇的酒味。封瓶用的则是一台颇具年代感的机器，将装好浊酒的玻璃瓶轻轻旋上盖子，接着放进机器的凹槽，机器便会将盖子旋死并完成封瓶，然后就可以把自己参与制作的浊酒带回家了！

体验完浊酒的制作后，我们去了伊豆沼观看从西伯利亚远道而来的候鸟。伊豆沼常年不冻且食物丰富，十分适合候鸟停驻。观赏候鸟的最佳时期是 10 月至 11 月，它们日出觅食，日落归家，所以清晨和日落都能看到万鸟齐飞的壮观景象。