被誉为 “日本威士忌之父” 的竹鹤政孝年轻时远赴苏格兰学习威士忌的酿造技术，回国后他创立了 Nikka（常译为 “日果” 或 “一甲”）这一最负盛名的日本威士忌品牌。在北海道余市建立了 Nikka 第一座蒸馏所的 30 多年后，竹鹤开始探索在不同地点酿造原酒的可能，希望创造出风味更加丰富而独特的威士忌，于是在日本各地开始寻找适合建立第二座蒸馏所的地点，最终选定的地点就是在仙台市以西 25 公里的宫城峡。这里绿树环绕，气候湿润宜人，又是 “广濑川” 与 “新川” 两条河流的交汇处，有着优质的水源，是酿造威士忌不可多得的绝佳环境。随后 Nikka 宫城峡蒸馏所历时两年于 1969 年建成，一直使用至今。在这里生产的 “宫城峡” 威士忌口感柔顺，果香浓郁，成为了 Nikka 的招牌系列产品。

宫城峡蒸馏所基本上每天都有提供免费的参观导览（需要提前一天预约），游客可以在讲解员的带领下参观蒸馏所的操控台、酿造区、蒸馏区、熟成贮藏仓库等设施，近距离感受日本威士忌酿造的全过程。参观结束后还能试饮三杯这里酿造生产的名产品：已畅销近百年的 Nikka Apple Wine（苹果酒），Super Nikka 调和威士忌，以及享有盛名的 “宫城峡” 单一麦芽威士忌。除了这三杯之外，在蒸馏所的试饮区和商品店还能品尝和购买 Nikka 的其他各式酒类和纪念品，包括宫城峡蒸馏所的限定版威士忌。

除了蒸馏所之外，宫城峡本身远离仙台市区，毗邻温泉乡 “作并温泉”，自然丰饶，宁静而优美，秋季的缤纷红叶更是绝景。即使不是威士忌爱好者也可以在这享受乡间的休闲片刻。