秋保温泉乡里有一家不起眼的小超市，外观虽然简朴，但车辆人潮熙来攘往，让人不禁好奇它究竟什么样的魔力。走进店内，您会发现这里空间绝不算大，甚至比一些便利店都还小。但您可知道，这里可是年营业额破亿的超级名店吗？──没错，它就是“主妇的店 佐市”（主婦の店 さいち）。

佐市虽然也贩售生鲜食品和生活杂货，但与其他超市不同的是，这里的主力商品是它们自家制作的 300 多种即食配菜，以及每天可以卖掉成千上万个的“萩饼”（一种上面铺有馅料的糯米团子）。根据电视采访报导，佐市的年营业额高达 7 亿日元，其中即食配菜和萩饼就占了一半。说到这传说萩饼的起源，原先是 40 多年前近邻的老人前来拜托，说他的孙子要回来，不知能不能帮忙做个萩饼。没想到这一做便大受好评，渐渐声名远播，来访求购的人潮络绎不绝。

佐市的萩饼总共有 4 种口味，分别是红豆、芝麻、黄豆粉和纳豆。一口咬下，首先会发现它不像其他萩饼那般死甜，清甜淡雅的馅料和软 Q 的糯米颗粒在口中交融，通过鼻腔的是食材最天然的芬芳，令人一口接着一口，仿佛可以无限吃下去，怪不得其他客人买的时候都是十几颗十几颗地这样往购物篮里塞。