OTAFUKU 是位于仙台片平一家隐蔽的手打荞麦面名店，也兼营咖啡和精酿啤酒。店址距离青叶通一番町地铁站仅需步行六七分钟，但却让人感觉远离闹市，十分宁静。如果您想尝试正宗的日式荞麦面，或者想在青叶通中心区旁寻找一个安静的休憩之处，请一定不要错过 OTAFUKU。

店主夫妇两人 2017 年初心血来潮放弃了之前的工作，开始经营这家荞麦面店。OTAFUKU 最初开在大崎八幡宫旁的一座历史悠久的民宅里，三年之内广受好评，成为了仙台的荞麦面名店，也累积了大量的熟客。2020 年初他们决定将店址迁到目前所在的片平地区，这里离市中心更近，店面也变得更加宽敞。

店主夫妇从日本全国各地购买优质的荞麦（品种和产地因季节而异），在自家去皮，用石磨研磨成荞麦粉，再手工打成劲道的荞麦面，做成传统的ざるそば（冷荞麦面）提供给顾客。手打荞麦面和一般机器制成的荞麦面口感相差甚远，轻易就能尝出区别。手工制面远比机器制作的劲道，同时保留了荞麦本身的香气，蘸着荞麦面汁吃起来清爽可口。如果不介意油炸食物，还可以配上新鲜的蔬菜天妇罗，口味会更加丰富和饱满。餐后店主还会提供煮荞麦面用的原汤，兑以荞麦面汁饮用温润解腻，回味无穷。

除了食物，OTAFUKU 的环境总让我倍感享受。店内朝外的一面是高大的落地窗，明亮通透；内侧摆放着一架钢琴和店主收藏的各种艺术品。店里还播放着轻松的爵士乐，让人完全感受不到时间的流逝。